Burger maison
🧺 Ingrédients
Pour 1 part- 1 pièce 🍅 tomate
- 1 pièce 🧅 oignon jaune ou rouge selon les goûts
- 10 g 🧀 emmental
- 100 g 🥩 steak haché pur boeuf
- 1 pièce 🥒 cornichon aigre-doux
- 2 feuille 🥬 salade verte
- 1 càs 🍯 mayonnaise maison
- 1 càs 🍅 ketchup
- 1 pièce 🍞 pain pour hamburger
- 🧂 sel au goût
- 🌿 poivre au goût
📝 Préparation
1. Préparer le pain Disposez de fines lamelles d'emmental sur la base du pain à burger et passez au four en mode grill jusqu'à ce que le fromage fonde. Faites dorer la partie supérieure pendant ce temps. 2. Préparer les légumes Émincez l'oignon en lamelles fines, tranchez la tomate en rondelles, et coupez 2 à 3 feuilles de salade en lanières. 3. Préparer la sauce Hachez finement les cornichons aigre-doux et mélangez-les à la mayonnaise. 4. Cuire le steak Faites cuire le steak haché à la poêle (avec un peu de beurre ou d'huile) ou au grill, selon votre préférence. Salez et poivrez généreusement. 5. Monter le burger Sur la base au fromage fondu, posez le steak. Étalez la sauce dessus, ajoutez 1 à 2 tranches de tomate puis la salade verte. Sur la partie supérieure du pain, étalez le ketchup et disposez les lamelles d'oignon. Refermez et dégustez.