📝 Préparation

1. Préparer la menthe Rincez les feuilles de menthe et détachez-les des tiges. Déposez-les dans une théière (ou directement dans une grande casserole si vous n'avez pas de théière, vous filtrerez ensuite). 2. Infuser Portez l'eau à ébullition et versez-la sur la menthe. Laissez infuser environ 10 minutes pour que les arômes se développent. 3. Sucrer et servir Filtrez l'infusion, ajoutez les morceaux de sucre et mélangez. Réchauffez légèrement si besoin avant de répartir dans des tasses.